CURSO DE CULINÁRIA DIET E LIGHT EM PEDRO LEOPOLDO

21/04/2014 13:56

Iniciativa do Projeto Empreendedor Solidário ainda tem vagas disponíveis

Reportagem: Luciana Gonçalves / Foto: Internet

O curso de Culinária Diet e Light – iniciativa do Projeto Empreendedor Solidário –, que tem como objetivo capacitar a comunidade e associados da Associação da Agroindústria Familiar de Pedro Leopoldo (Aafapel), terá início no dia 22 de abril e ainda tem vagas disponíveis. As aulas acontecem no Centro de Desenvolvimento Social (CDS), de segunda a sexta-feira, das 13h às 17h.

O curso é gratuito e no total são oferecidas 20 vagas. Os alunos interessados devem fazer a inscrição até o dia 17 de abril, das 9h às 16h, na Loja da Roça (Rua Dr. Cristiano Otoni, nº 558 – em frente à Prefeitura), ou comparecer no CDS no dia 22 de Abril às 13h.

O projeto Empreendedor Solidário é uma iniciativa da Associação da Agroindústria Familiar de Pedro Leopoldo (Aafapel), em parceria com a Holcim e o Instituto Holcim, o Programa PorAmérica – promovido e co-financiado pela RedEAmérica, Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID) e a Corporação Consórcio para o Desenvolvimento Comunitário – e a Prefeitura de Pedro Leopoldo.

Serviço:
Curso de Culinária Diet e Light
Local: Centro de Desenvolvimento Social (CDS) – Rua Olavo Ciriaco, nº 27 – Lagoa de Santo Antônio
Horário: 13h às 17h
Data: 22 a 28 de Abril

NUTRICIONISTA FERNANDA PEIXOTO FALA SOBRE ANEMIA

17/04/2013 09:14

CONFIRA AS DICAS DA NOSSA COLUNISTA PARA VOCÊ TER MAIS QUALIDADE DE VIDA

Por Fernanda Peixoto,

Queridos amigos,

Hoje vamos entender um pouco mais sobre a anemia. Vamos entender como essa doença surge, o porquê ela acontece e, algumas dicas para melhorar sua qualidade de vida em relação à Anemia.

A anemia surge quando o conteúdo de hemoglobina no sangue está abaixo do normal, em decorrência da falta de um ou mais nutrientes essenciais (ferro, zinco, ácido fólico B6, vitamina B12 e proteínas). No entanto, na maioria dos casos é ocasionada pela deficiência de ferro na alimentação e provoca cansaço, palidez, falta de apetite e dificuldade de aprendizagem, além de provocar outras doenças.

Dicas para melhorar sua qualidade de vida:

1) Amamente seu filho. Para os bebês o leite materno é considerado um alimento muito importante contra a anemia por deficiência de ferro.

2) Prefira alimentos ricos em ferro (carnes vermelhas, principalmente fígado, rim, coração, peixes e leites enriquecidos com ferro).

3) Entre os alimentos de origem vegetal, prefira os folhosos verde escuros (exceto espinafre): agrião, couve, cheiro verde, taioba, leguminosas (feijões, fava, grão de bico, ervilha, lentilha), grãos integrais ou enriquecidos, nozes e castanhas, melado de cana de açúcar, rapadura e açúcar mascavo.

4) Associe o consumo das hortaliças acima com as frutas fonte de vitamina C (caju, goiaba, laranja, kiwi, morango, mexerica, acerola, limão), para melhorar a absorção do ferro nelas contido. Exemplo: consumir 1 laranja após o almoço.

5) Como sobremesa dê preferência para as frutas fonte vitamina C que foram citadas acima.

6) Procure beber água nos intervalos das refeições.

Por hoje encerramos nossa matéria. Espero ter esclarecido suas dúvidas e fiquem atentos às orientações.

Até a próxima e Consulte um Nutricionista!

Fernanda Peixoto

Nutricionista Clínica

Rua Padre Expechit, 126 – Centro Pedro Leopoldo

Clínica Dr. Hélio Issa – Seu bem Estar para estar bem!

Tel: (31) 3661-1024 / 9697-8133

E-mail.: fernandalpeixoto@yahoo.com.br

Dá pra pular carnaval sem sair da dieta?

08/02/2013 20:34

SAIBA MAIS NA COLUNA DA NUTRICIONISTA FERNANDA PEIXOTO

Olá amigos e amigas do Portal Mix Notícias,

Nesse meu primeiro contato com vocês e, aproveitando a festa do carnaval, vou deixar algumas dicas para quem vai pular o carnaval sem sair da dieta.

O carnaval é uma das épocas mais esperadas do ano em que todos os brasileiros se empolgam: pulam, cantam, dançam, comem e bebem em excesso entre outras extrapolias. Mas, durante a farra às vezes nem nos lembramos de alimentarmos corretamente. Então, já que gastamos muita energia temos que nos preocupar com a nossa alimentação para estarmos bem durante esses dias.

Vamos então a algumas dicas para passar o carnaval bem, sem nenhum problema relacionado à alimentação:

– Evitar muito tempo em jejum (alimentar-se de 3 em 3 horas), evitando uma hipoglicemia. Principalmente para quem ingere bebida alcoólica; não fique apenas na bebida sempre consuma carboidratos.

– Durante a viagem levar sempre frutas lavadas, sucos, sanduíches naturais em bolsas térmicas para evitar lanches calóricos na estrada e refrescos artificiais.

– Fazer um bom desjejum (café da manhã) que é a principal refeição do dia, para se obter energia, lembrando sempre de usufruir de alimentos de vários grupos alimentares. (Exemplo: leite, pão integral, requeijão, fruta).

– Tomar cuidado ao se alimentar em barraquinhas de ruas para se evitar contaminação. (verificar a higiene do estabelecimento e fazer uma auto-avaliação do local onde você vai comer para evitar possíveis riscos à saúde.

– IMPORTANTE: Consumir muito líquido (sucos, água) para evitar desidratação já que o calor nessa época do ano é maior e suamos muito além de ajudar a evitar uma constipação intestinal. Lembramos que a recomendação é de 16 copos de água por dia, então, abuse muito tomando água e sucos nos intervalos das refeições. CARREGUE SEMPRE UMA GARRAFA DE ÁGUA.

Podemos ver então que uma alimentação balanceada deve estar presente até nos dias de folia. DÁ PRA PULAR CARNAVAL SEM SAIR DA DIETA!

É isso aí, forte abraço e bom carnaval!

Fernanda Peixoto

Nutricionista Clínica

Rua Padre Expechit, 126 – Centro Pedro Leopoldo

Clínica Dr. Hélio Issa – Seu bem Estar para estar bem!