CURSO DE CULINÁRIA DIET E LIGHT EM PEDRO LEOPOLDO

 

Iniciativa do Projeto Empreendedor Solidário ainda tem vagas disponíveis

Reportagem: Luciana Gonçalves / Foto: Internet

receita-de-salada-lightO curso de Culinária Diet e Light – iniciativa do Projeto Empreendedor Solidário –, que tem como objetivo capacitar a comunidade e associados da Associação da Agroindústria Familiar de Pedro Leopoldo (Aafapel), terá início no dia 22 de abril e ainda tem vagas disponíveis.  As aulas acontecem no Centro de Desenvolvimento Social (CDS), de segunda a sexta-feira, das 13h às 17h. 

O curso é gratuito e no total são oferecidas 20 vagas. Os alunos interessados devem fazer a inscrição até o dia 17 de abril, das 9h às 16h, na Loja da Roça (Rua Dr. Cristiano Otoni, nº 558 – em frente à Prefeitura), ou comparecer no CDS no dia 22 de Abril às 13h.

O projeto Empreendedor Solidário é uma iniciativa da Associação da Agroindústria Familiar de Pedro Leopoldo (Aafapel), em parceria com a Holcim e o Instituto Holcim, o Programa PorAmérica – promovido e co-financiado pela RedEAmérica, Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID) e a Corporação Consórcio para o Desenvolvimento Comunitário – e a Prefeitura de Pedro Leopoldo.

Serviço:
Curso de Culinária Diet e Light
Local: Centro de Desenvolvimento Social (CDS) – Rua Olavo Ciriaco, nº 27 – Lagoa de Santo Antônio
Horário: 13h às 17h
Data: 22 a 28 de Abril 

Você já sabe como se portar diante às festas de fim de ano em relação à sua alimentação?

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Fique atendo a algumas dicas para controlar sua dieta

Por Fernanda Peixoto,

Caro leitor (a),

Geralmente os alimentos consumidos nessas reuniões são extremamente calóricos, ricos em gorduras, doces, sobremesas e bebidas calóricas. Não por falta de opção, pois por se tratar de uma época do ano mais quente, também são oferecidos alimentos leves como saladas. O importante é lembrar que essas celebrações são momentos de união e confraternização, não apenas reuniões focadas na mesa. Comer também é uma forma de comemorar, porém, cuidado, pois sair do ano de 2013 de bem consigo mesmo e com a balança nos dá entusiasmo para 2014.

Sendo assim, segue algumas dicas para auxiliar na sua reeducação alimentar:

Antes das festas faça um lanche saudável utilizando frutas, cereais integrais e queijo light. Esta é uma dica muito importante para não exceder na quantidade ingerida durante os eventos, pois você vai estar saciado e irá sentir menos fome.

O ideal é diminuir a quantidade de alimento a ser ingerido durante a comemoração, e na medida do possível combinar pratos mais calóricos e elaborados com saladas variadas (utilizar vários vegetais folhosos como, alface americana, rúcula, agrião, repolho, etc) ocupando a metade do prato, pois promovem a sensação de saciedade.

Enquanto não chega a hora da ceia evite beliscar muitas castanhas, nozes, frutas secas o dia todo. Apesar de serem ótimas para a saúde, são muito calóricas e em excesso contribuirá bastante para o aumento de peso.

Dê preferência às preparações assadas e grelhadas. Evite as frituras.

Se for comer sobremesa dê preferência as frutas e sucos. Utilize as frutas da época, pois são baratas e de excelente qualidade: abacaxi, ameixa, goiaba, laranja, mamão, manga, maracujá, melancia e pêssego.

Priorize suas escolhas saudáveis e coma devagar até para perceber o quanto é suficiente para você.

Tire o foco da comida. O mais importante é estar com as pessoas, se confraternizar e até mesmo planejar em grupo uma mudança de padrão alimentar para o próximo ano. Combinem para que nos próximos eventos as preparações sejam mais saudáveis.

Evite se sentar ou ficar perto da mesa das comidas: A proximidade com os salgadinhos e os doces aumenta sua vontade de consumi-los. Você acaba comendo mais por gula, às vezes nem sente mais fome ou vontade.

Procurar um lugar distante das tentações: permanecer longe das bandejas de doces e salgados contribui e muito para o controle do apetite. É mais fácil se distrair e tirar o foco da comida.

Errado ficar sem comer para aproveitar a festa: pular algumas refeições para economizar calorias, consumidas mais tarde na festa, é uma cilada. As horas sem comer aumentam sua fome, fazendo com que você coma mais do que a dieta permite.

Seguindo essas dicas, com certeza você conseguirá manter o peso durante a época de festas. Lembre-se que Ano Novo é vida nova! Coloque em uma das suas metas melhorarem a sua alimentação! Com certeza você ganhará muito em qualidade de vida!

Desejo a vocês um Feliz Natal e um Ano Novo de muita saúde e realizações!

 

Um grande Abraço!

Fernanda Peixoto - Nutricionista 120 X 150Fernanda Peixoto

Nutricionista Clínica (Atendimento Domiciliar e Consultório)

CRN9/ 11557

Seu bem Estar para estar bem!

Tel: (31) 3135-2337 (Fixo Consultório)  / 9697-8133 (Oi) / 9621-8133 (Vivo)